变，是顺应市场变化的不二法门。日前，在姜文电影作品《邪不压正》首映礼现场，张裕解百纳《邪不压正》限量典藏版惊艳亮相，并面向全球发售。张裕向市场传递出坚守高品质初心，创新带来文创动力，发掘历史、文化积淀，让葡萄酒更有味道。17日，参加“风从海上来·改革进行时”网络主题活动暨“开启新时代迈上新征程”全国网络媒体山东行的50多家媒体记者走进张裕酒文化博物馆，探寻百年张裕的创新密码。

　　喝红酒看1937年的故事 解百纳全球销售超5亿瓶

张裕工业园

　　作为“《邪不压正》电影官方衍生合作伙伴”，截至今年2月底，张裕解百纳全球销量累计已突破5亿瓶，现已进入欧洲5000多家超市销售，成为颇具国际影响力的中国葡萄酒超级大单品。

　　“解百纳”品牌命名来源于张裕创始人张弼士奉行的“携海纳百川”的经营理念。电影《邪不压正》以1937年的北平为背景，而张裕解百纳恰好是在1937年获准注册商标。张裕解百纳&电影《邪不压正》典藏版的推出，让姜文的电影文化以葡萄酒这种特定形式得以留存。对粉丝而言，喝着姜文《邪不压正》衍生葡萄酒看电影，更显韵味十足。

　　与姜文对待电影较劲精神相似，走向全球的张裕解百纳，早在2006年就被英国皇室的酒水供应商维特罗斯列入采购名单，成为首个打入欧洲主流市场的中国葡萄酒品牌，还在2009年被评为“全球30个顶级葡萄酒品牌之一”。

　　数字看张裕 位列全球十大葡萄酒品牌排行榜第四位

　　1892年创始，126年专注，全球25万亩葡萄基地，4大洲产区布局，全球拥有21间生产工厂，全球布局13座酒庄，1座国际葡萄酒城，27个主流品牌，国内3个业务板块，销往全球70多个国家，连续20多年中国市场第一品牌等，活动现场，张裕总经理孙健用13组数字介绍张裕，充分展示张裕创新发展历程。

　　2017年，张裕销售额占国内15家葡萄酒上市公司销售额的50%以上，2017“全球十大葡萄酒品牌排行榜”张裕排名全球第四位。孙健分析，目前进口葡萄酒迅速增长对国产葡萄酒带来冲击。“中国葡萄酒的年消费总量仅为人均1.2升，对比法国人均为47升，中国市场空间非常大。”孙健说。

　　孙健介绍，未来五年，中国葡萄酒市场价值将达到230亿美元，将成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒市场，张裕将发挥国内、国际布局的产业优势，为世界各地带去中国风味好酒，让中国葡萄酒拥有世界席位。

　　传统产业智慧化，推进新技术、新产业、新业态、新模式发展，是张裕加速企业新旧动能转换的必经之路。张裕兴建的张裕国际葡萄酒城，以“工业+旅游”理念打造，是目前世界上单体最大的葡萄酒工厂，其智慧化程度国际领先，先进的葡萄酒冷冻自控系统，一台pad即可控制140座储酒罐，宛如整个工厂的“中枢神经；引进世界最先进的AGV无人驾驶激光制导小车，一台可顶替五个人工；最快的灌装线每小时可罐装25000瓶，相当于眨眼间7瓶葡萄酒罐装完毕。

AGV无人驾驶激光制导小车

　　张裕全球布局 打造成为更多消费者认可的国际品牌

　　作为烟台制造的“名片”，张裕集团早已走在行业前沿。位于烟台市芝罘区大马路56号的张裕酒文化博物馆，是张裕酒厂一百多年前的原址所在。在这里，游客可以充分体验葡萄酒文化，投币体验一杯葡萄酒的制作流程，到地下酒窖，亲手酿造一瓶属于自己的葡萄酒，在酒杯定制中心，游客可以自己设计酒杯花纹，无形中向中外游客传递中国的张裕葡萄酒印记。

　　经过126年的发展，张裕已是中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，跻身全球葡萄酒行业4强。目前，张裕已在四大洲形成了十三个专业化酒庄布局，产品销往七十多个国家，进入欧洲五千多家超市，成为全球布局最广的葡萄酒企业之一。

　　十多年前，张裕便开始在国内布局工业旅游体系，打造了国际酒文化博物馆及张裕卡斯特酒庄，开辟了中国第一条葡萄酒工业旅游路线。在国内投巨资建成了烟台张裕卡斯特酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄以及张裕酒文化博物馆，构建了一条自西向东的葡萄与葡萄酒主题文化旅游线路。

　　张裕还将积极利用国家政策支持，做好国家技术中心建设，积极申报国家工程技术中心，与高等院校合作建立研发平台，把张裕产品质量做优，不断满足消费者对高质量产品的需求。孙健表示，诸多举措都围绕市场而生，要“让张裕成为更多消费者认可的国际品牌”。

百年张裕布局全球

转自：胶东在线  记者 孙宗顺

编辑：刘福庆 郭小溪