记者李妍

取缔露天烧烤这个话题每每被提起，许多市民都表示双手赞成。就在不久前，市政府印发《秦皇岛市规范烧烤管理若干规定》（以下简称《规定》），明确规定城市建成区（包括县城）范围内所有从事烧烤经营、进行烧烤活动的单位和个人禁止露天烧烤。违反该条规定的，将面临责令改正、没收、罚款等处罚。

近年来，我市结合创建全国文明城市和国家卫生城市，不断加大对露天烧烤整治力度，治理初见成效，但占道经营、噪音扰民、油烟污染等问题一定程度仍然存在，影响群众正常生活。为解决上述问题，秦皇岛市起草、制定了《规定》，将烧烤管理纳入法治轨道，首次以政府规范性文件形式对烧烤行为进行规范。

《规定》共十二条，对烧烤进行了定义，明确了适用范围，明确从事烧烤经营开办条件。《规定》提出，从事烧烤经营的，要有固定的门店和经营场所，保证油烟排放达到国家、省标准，配备相应的加工、存储设施、设备、容器和工具，从业人员上岗前须取得健康证明并持证上岗，依法取得营业执照、食品经营许可证（餐饮服务许可证）或小餐饮登记证、环境影响登记备案等相关证照；经营过程应当遵守规范，烧烤加工操作一律在室内进行，保持地面无垃圾、无积水、无油渍，烧烤餐厨废弃物处置做到建立台账、分类放置、及时清理等；规定提供室外经营服务要求，按照批准地点、时间和范围摆放就餐桌椅等用具，保持场地整洁、规范有序，倡导顾客文明用餐，鼓励开展光盘行动、减少浪费，防止赤膊、随地吐痰、随地便溺、乱扔垃圾、酗酒滋事、大声喧哗等行为；列明从事烧烤经营、进行烧烤活动的单位和个人禁止规定，不得在室外进行烧烤加工、制作，禁止占用盲道、消防通道、机动车停车位和绿化带，禁止乱丢塑料袋、食品包装袋等废弃物，乱倒污水等影响环境卫生行为，禁止破坏周边绿化和公共设施。

市政府副秘书长、法制办主任刘建明告诉记者，禁止露天烧烤多年来被城管部门反复提出，对于烧烤管理也在逐渐加强，如今《规定》出台，即将按照规定条款对烧烤行为进行全面约束，不仅针对烧烤经营者，也针对居民区烧烤、海边烧烤的个人行为。在规定起草过程中，我们召开市政府有关部门座谈会征求意见，对有争议的部门职责进行协调，通过市政府网站面向社会公开征求意见，召开了由市人大代表、政协委员、烧烤经营者、专家、群众代表等组成的听证会、座谈会。大家对于提升城市形象、改善大气环境都有着强烈的愿望，在归纳、总结和研究分析各种意见的基础上，经过多次修改，由市政府常务会研究通过。规定执行后，需要城市管理综合执法、环保、公安、食品和市场监督管理等部门各负其责，必要时也会进行联合执法。

《规定》明确对烧烤行为实行属地管理。城市管理综合执法部门负责对辖区内烧烤行为的监督管理，加强烧烤店油烟净化设施管理和油烟排放治理，全面取缔露天烧烤，依法查处各类违法烧烤行为。环保、食品和市场监管、公安等部门按照各自职责，抓好烧烤管理工作。

《规定》自2018年10月1日起施行，有效期5年。

编辑：郭小溪