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全流程管控 确保市民放心消费 市领导督导检查食品安全保障及创卫工作
2018-09-25

记者高扬

9月20日,副市长廉茹艳带领市食品和市场监管局、卫计委、商务局、创卫办及海港区政府相关负责同志,来到海港区部分农贸市场、超市、小餐饮经营店等处,实地督导检查中秋、国庆双节节前食品安全工作,并就创建全国卫生城市相关工作进行督导。

廉茹艳一行先后走访了西港路耀安市场、家惠超市燕山大街店、杨国福麻辣烫餐饮店,主要针对食品经营单位的进货索票索证、台账规范记录等情况开展重点检查,详细了解食品安全管理、经营环境改善等相关情况。

廉茹艳要求,各级各相关单位要针对节假日的保障供应特点,把商品货源组织好,把消费环境营造好,把食品安全的全流程管控好。食品经营企业要认真落实主体责任,加强对食品经营人员的日常培训。要完善食品安全追溯机制,确保把放心菜、放心肉、放心水果送上市民的餐桌。各级监管部门要强化安全隐患排查和市场监管,营造安全、放心的消费环境。

就进一步推进我市创卫工作,廉茹艳指出,各级各部门要坚持目标导向和问题导向,紧扣标准抓落实,积极整改工作中存在的问题,努力把创建工作做得更加深入细致。

随后,廉茹艳一行来到市疾病预防控制中心,现场检查疫苗管理工作,详细了解疫苗管理使用情况。她强调,要严格疫苗质量安全管理,健全疫苗冷链系统,保证疫苗购入、存储、使用全过程质量安全。



编辑:郭小溪

分类:创卫在行动
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