记者陈引玉

秦皇岛正大有限公司作为山海关区龙头企业之一，对当地经济增长和民生就业起着重要作用。近日，正大“一厂两店”同时投产开业，标志着正大公司把产业链条从养殖、屠宰、加工等逐步延伸到餐饮、配送和消费终端。

据了解，正大“一厂两店”投产开业指的是正大鲜食工厂正式投产、正大鲜生体验店开业、独当一面体验店投入运营。其中，正大鲜食工厂是山海关区政府与秦皇岛正大有限公司签订鲜食项目的一期工程，投资400万元，占地585平方米，年生产能力达150万份即食快餐，可辐射秦皇岛、唐山、葫芦岛两省三市，为大型供餐企业、旅游景点、教育机构等组织提供优质服务。通过市场运行测试与新即食方便食品研发投入，工厂未来两年将继续投入并扩大产能，达到年生产300万份规模。

“鲜食工厂成立以后，可以帮助解决很多企事业单位、团体职工的用餐问题，工厂能直接把热腾腾的饭菜送到这些消费者的餐桌上。”秦皇岛正大有限公司副总裁张志芸说。