记者高扬

在秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司新投产的麦芽糊精产品自动化生产车间内，董事长贺俊士隔着设备监控室的玻璃窗向这个现代化无人车间内环视一周，他的视线最终停留在几个大型发酵罐上。他眉头紧锁，叮嘱身边的工作人员说道：“你看，罐顶落了点灰，赶快清理一下。”

在外人看来，生产设备上落有一丝尘埃很正常，没什么要紧的，跟尘土“较劲”的举动未免太挑剔了。但对于严谨的贺俊士来说，从事食品加工行业，为了保证产品质量的绝对安全，就需要这一点“矫情”的态度。

时间回溯至1989年，那时的抚宁淀粉葡萄糖厂还是一个资产不到200万、职工不足200人，年产玉米淀粉只有1万吨、占地56亩的小加工厂。现如今提及骊骅淀粉公司的名字，在港城早已家喻户晓，它既是国家农业产业化重点龙头企业，也是中国淀粉糖行业的领头羊。谈及成绩，贺俊士认为：“没有什么捷径可走，都是踏踏实实干出来的。”

在贺俊士办公桌对面的墙上，悬挂着“厚德业兴”的题字匾。每每坐在办公室，一抬头就能迎面看见这四个字，对于其中的含义贺俊士早已深谙于心，这是多年来骊骅淀粉公司成长发展的行为准则，也是支撑企业不断壮大的信念。

贺俊士理解的“厚德”，是不懈创新、是诚信安全、是惠及社会。

对于企业家来说，创业难，守业更难。而贺俊士认为，守业不是“守”，而是“攻”，“攻”就是要具备超前的发展眼光和果断的决策力，带领企业开展持续创新。

早在十多年前，骊骅淀粉公司就已经成为中国淀粉糖行业前20强企业和中国食品行业百强企业，但贺俊士并不满足于此。从2013年起，在国际国内经济增长放缓的大背景下，贺俊士决定逆流而上，投资12亿元对企业原有玉米淀粉生产系统、葡萄糖生产系统、麦芽糊精生产系统、外网供电系统、污水处理系统、热电联产项目、山梨醇车间等进行全面提档升级改造。四年后的2017年底，所有提档升级的项目建设及配套工程全部完工。

采访中，刚刚被贺俊士“找茬”的麦芽糊精生产线所生产的糊精产品，是企业拓展淀粉深加工的重要产品之一。糊精作为食品添加剂被广泛应用在奶粉的生产中，附加值高，市场前景十分广阔，企业将原有的糊精生产能力提升至年产20万吨后，产品销售供不应求，每月出口就达到1万吨。  （下转5版）

编辑：郭小溪