记者王东

“我们企业的使命是让亿万家庭享受安全食品带来的甜美生活。”企业家黄云祥这样说，秦皇岛长胜营养健康科技有限公司自成立以来，始终遵循“企业是食品安全第一责任人”的原则，引导并促进员工对社会、对顾客、对他人讲诚信，将诚信列为日常行为规范，以高标准、严要求为起点，严把产品质量关，用实际行动营造诚实守信、公平竞争的市场环境。

2005年，黄云祥创办长胜科技，至今与芦笋已结缘14年。“我觉得长期不懈的坚持让我真正找到了自我，充满干劲儿，实现了人生价值。”多年来，黄云祥带领团队始终奋战在科研一线，不断研发出浓缩芦笋汁、芦笋粉、速溶芦笋饮品、芦笋高纤粉等十几类产品，并在投放市场后获得消费者认可。

2009年是长胜科技发展史上的重要一年，企业先后与中国农业大学、江南大学、北京化工大学以及河北科技师范学院等16家高校达成合作，组建产学研团队，成立“芦笋生物炼制实验室”，历经多次试验后，终于采用超声波技术成功分离出芦笋中的“黄金”——芦笋皂苷，并研发出营养干预改善睡眠的纯天然食品——速溶芦笋粉。

“食品质量安全既关系到消费者的身体健康，也关系到企业的发展兴衰，是我们的生命线。”在黄云祥看来，严把质量关必须渗透到企业的每个角落。“采用外部和内部培训相结合的方式，对《食品安全法》及各种食品质量安全等知识进行宣传培训，创造浓厚的‘重质量，保安全’氛围，同时完善制度，特设质量总监，与每个员工的利益直接挂钩，从制度层面保障食品安全。”

落实责任主体，提升产品质量，长胜科技作为河北省高新技术企业、农业产业化重点龙头企业，逐渐成为芦笋行业的领导者。黄云祥表示，企业将继续秉承科技创新的理念，以科学研究为出发点，促进科研成果转化，为芦笋产业添动力，服务好更多的群众。

近几年来，长胜科技建立了开发与推广芦笋皂苷高新技术的相关产业，实现平均年销售额4000万，为社会提供就业岗位400多个，带动周边众多农民致富。同时组织多次“为失眠患者摆脱痛苦”的公益活动，提供睡眠状况评估、失眠原因检测和非药物干预方法制定，免费发放产品，帮助失眠患者摆脱痛苦。

编辑：郭小溪