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确保食品安全万无一失 市领导到北戴河检查食品安全工作
2019-07-03

记者王宁

7月2日,副市长孙国胜到北戴河检查食品安全工作,着重对餐饮尤其是团餐进行了重点检查。

孙国胜首先来到北戴河善美餐厅,到餐厅后厨对餐具消毒、防蝇等情况以及从业人员健康资质进行检查。孙国胜随后来到滨盛饭店,询问经营者对食品安全的责任认识。当天,孙国胜还到浪琴屿酒店、聚美楼海鲜排档,着重对团餐的接待情况进行了现场检查,查看了饭店的仓储以及日常留样记录等情况。

孙国胜指出,团餐是食品安全中的一个重要风险点,各级监管部门要分级落实责任并做好衔接工作,进行全覆盖、无死角的日常监管。对检查中发现的问题,要及时整改、彻底整改并建立台账。同时,主管部门还要发动餐饮企业积极开展自查自纠,从各个方面坚决守住食品安全的底线,确保食品安全做到万无一失。

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