记者何春雷

“勤俭节约，光盘行动”是一座城市文明的重要标志。8月20日，记者走访海港区多家餐饮企业发现，客人在点餐时都能够理性消费，服务人员也会提醒“吃多少点多少，不够再点”。珍惜粮食、倡导节约的餐桌文明在我市已经蔚然成风。

记者在羊城酒店看到，在餐厅的显眼位置都张贴着有关“光盘行动”“节约用餐”的宣传画和标语。服务员在为客人点餐时，都会根据人数提醒客人控制点菜数量，客人也会向服务员询问所点的菜量够不够。“点多了吃不完太浪费了，如果不够吃一会儿可以再点。吃不完的饭菜，大多数客人会主动要求打包，剩菜较多的，如果客人不提出打包，服务员也会提醒。”餐厅主管赵燕表示。

“服务员，麻烦帮我把剩下的饺子打包吧。”带着孩子在百味一族饺子馆吃完饭的市民刘静娴招呼服务员。“还剩半盘饺子，回家煎一下，再熬点粥，晚饭就有了，省事儿还不浪费。”刘静娴说。前台经理江雅娟说：“客人点餐时我们都会提醒客人不够吃再点也很快，免得吃不完浪费。餐后有剩余客人大多会打包带走。”她还给记者讲了一件小事，曾经有位中午来就餐的客人，因为下午还有事，不方便带着打包餐盒，和她商量能不能先存放在饭店，晚上回家时再来取。江雅娟欣然接受了客人的请求，“不浪费粮食是好事，应该鼓励，而且这对我们来说也是举手之劳。”

记者随后又走访了一家家常菜馆和两家自助式餐厅，同样，餐厅都在显眼位置张贴着醒目的“倡导节约、光盘”的宣传画，并在每张餐桌上都放置了“避免浪费”的提示牌。餐厅管理人员都表示，如今，客人文明程度明显提高，比排场、摆阔气的陋习已经不多见，节约、不浪费成为新时代的新风尚。

编辑：郭小溪