（李沫 齐峰）中秋佳节临近，月饼销售进入旺季，为确保广大消费者吃上合格、放心的月饼，度过一个安全、祥和、欢乐的传统佳节，日前，区市场监督管理局开展了月饼市场专项检查，对月饼生产加工（含小作坊）、市场销售、餐饮消费等环节进行严查。

　　生产加工环节检查月饼生产企业是否对小麦粉、食用植物油、馅料等原材料的进货进行严格把关，企业的生产设备和工艺过程是否符合保证产品质量安全的要求，生产现场环境和生产人员是否符合卫生条件的要求等，坚决查处无证、使用无SC标志的小麦粉和食用植物油、伪造或冒用他人厂名厂址和质量标志等违法行为。食品销售环节检查经营单位是否取得经营资质，严格检查市场销售月饼的保质期、生产日期、外包装和储存情况，严防市场出现过期、霉变、“三无”月饼等质量不合格问题。餐饮环节自制月饼重点检查各种用于生产月饼的原料、辅料、添加剂是否符合相应的食品安全标准，生产场所食品安全设施是否符合要求，从业人员个人卫生状况是否符合卫生要求等。通过监督检查，及时了解和掌握中秋月饼生产加工、外地输入及大中型宾馆饭店自制加工数量、质量等状况，督促有关企业按规定要求生产、经营月饼，确保中秋月饼食用安全。

　　截至目前，共出动执法人员153人次，检查月饼生产经营主体79家，生产环节、销售环节和餐饮环节共监督抽检月饼47个批次。此次专项检查将一直持续至中秋节结束，区市场监督管理局将持续开展好辖区食品安全监管，迎接中秋节的到来。