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港城大街街道:探索流动餐饮摊贩管理新模式
2019-10-15

记者许思源

连日来,港城大街街道对辖区流动餐饮摊贩进行规范化提升,保障居民舌尖上的安全。

早上7点半,记者在迎宾西路看到,道路两侧均划设了早餐经营点位,经营人员统一着装,经营秩序井然。商户张竞文说:“首先不用东跑西跑了,一些老顾客知道我们在固定的一个地方了。然后统一着装比较干净卫生,还给我们颁发了‘三证’,这样老百姓吃着更安全也更放心。”

据了解,从今年9月开始,港城大街街道结合辖区实际,共设置了48个流动餐饮经营点位,同时制定了《港城大街街道办事处流动摊贩管理制度》,对流动摊贩的经营地点、经营时间等作出明确规定,并要求其做到人走、摊清、地洁,目前已经取得初步成效。

港城大街街道办事处副主任刘红淼说:“一方面不使用国家禁止使用的添加剂以及其他有毒有害物质,不使用劣质食材,并对食材的来源进行登记以备追溯。另一方面对违法经营、违反承诺的流动摊贩进行处理处罚,直至取缔退出市场。通过以上措施,确保辖区居民能够就近方便的吃到安全可靠卫生的早餐。”

编辑:王剑猛

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